맛남의 광장 양파 백종원 양파 유니 짜장밥 레시피 공개

 

맛남의 광장 양파 유니 짜장밥 레시피 공개

 

 

맛남의 광장 양파 (김천)

 

'맛남의 광장'에서는 양파 소비 촉진을 위한 ‘양파 살리기 연구’ 현장을 공개했습니다

아삭한 식감과 달큼한 맛이 매력적인 식탁 위의 불로초 ‘양파’. 그러나 작황 호조임에도 불구하고 양파 농가는 벼랑 끝에 서 있다는 소식을 듣고
경상북도 김천의 양파 농가를 찾았다.

양파 농민은 양파가 홍수 출하되고 있는데 소비량은 감소하고 있어 제값에 판매하지 못하고 있다는 고민과 함께
양파 농가의 절실한 사연을 들은 백종원과 최예빈은 양파 소비 촉진을 위한 요리를 연구하겠다고 밝히면서 기대감을 자아냈습니다

 

 

맛남의 광장 백종원 양파 유니 짜장밥 레시피

 

‘양파 살리기’를 위해서 맛남의 광장 백종원표 ‘양파 유니 짜장밥’ 레시피를 공개했습니다.
본격적인 요리가 시작되고, 백종원은 “양파는 많이 넣을수록 맛있다”라며, 양파를 산더미처럼 썰어 준비하면서
양파 유니 짜장밥 레시피 재료에 저렇게 많은 양파가 들어가는것에 놀라움을 자아냈었는데요

 

 

이어, 최원영은 백종원 양파 유니 짜장을 만들기 위해서 파기름 내기에 재도전 하는 모습을 보여주었는데
'맛남의 광장' 첫 출연 당시 파기름을 태웠던 오명을 씻기 위해 호기롭게 나섰지만, 소심한 웍 질 실력으로 여전히 웃음을 자아냈는데요

 

 

그렇게 백종원 ‘양파 유니 짜장밥’ 레시피를 완성되고 멤버들은 시식에 나섰게 되었고
자칭 짜장밥 마니아라고 밝힌 최원영은 “너무 맛있다”라며, 연신 감탄할 정도로
그는 “아이들에게도 해줘야겠다”라며, 백종원 표 ‘양파 유니 짜장밥’을 인정하면서 더욱 기대감을 자아냈습니다
백종원 표 양파 유니 짜장밥의 레시피는 방송에서 공개될 예정입니다.

(아직 백종원 양파 짜장레시피 공개되지 않아 곧 수정하겠습니다)

 

 

'맛남 연구소’에서는 ‘맛남 식당’ 양파 장사 메뉴를 걸고 신입 연구원 최원영과 곽동연이 요리 대결을 펼치게 되면서
두 사람은 각자 어떤 메뉴를 만들지 밝히지 않은 상태에서 요리를 시작했는데요

 

 

최원영은 양파를 자르는 것부터 난관에 부딪혀 백종원의 도움을 받았으며
곽동연은 자신의 메뉴에 들어갈 양념을 만드는 도중 양념을 잘못 넣어 현장을 뒤집기 까지

다행히 두 사람은 양파로 만든 요리 레시피를 완성했지만 맛을 본 백종원은
“둘 다 못 써먹겠네”라며 복잡한 표정을 보여주면서 과연 둘의 양파 요리는 무엇일지, ‘맛남 식당’에는 어떤 메뉴가
선정될지 방송을 통해 확인 가능합니다.

 

 

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