골목식당 일산 숲속마을 매운쌀국숫집(밥하기싫은날) 아귀찜(정담아구) 비주얼파스타(온테이블) 세븐틴 시식단

 

 

골목식당 일산 숲속마을 매운쌀국숫집 아귀찜 파스타 세븐틴 시식단

 

 

‘백종원의 골목식당’에서는 34번째 골목 ‘고양시 숲속마을’ 두 번째 편이 공개되었습니다.

상권에 맞지 않는 비싼 가격과 어려운 메뉴명을 지적받은 골목식당 ‘비주얼파스타집’은
지난주 방송에서 백종원에게 상권분석을 권유받고 인근 파스타집 벤치마킹에 나서게 되었습니다.

 

 

하지만 골목식당 비주얼파스타 사장님은 방문한 가게들의 인테리어, 맛, 양을
오히려 평가하는 모습을 보여 3MC를 당황하게 했으며 숙제 의도와 상반된 깨닫게 되자
이에 백종원은 “내 입맛에 파스타 그냥 그래요!”라며 일침을 날리게 되었는데요

 

 

여러 번의 조언에도 불구, 여전히 자부심 넘치는 골목식당 일산 숲속마을 비주얼파스타 사장님의 모습으로
결국 길동 파스타집 사장님과의 포모도로 파스타 대결을 펼치게 되었습니다.

 

골목식당 세븐틴 시식단으로 출격

 

공정한 평가를 위해 시식단까지 불렀는데, 이날 시식단에는 거제도 방문 당시, 예리한 시식 평으로 모두를 놀라게 했던 세븐틴 멤버들이 다시 찾아왔다 해 더 큰 기대를 불렀습니다.

 

 

한편 앞선 골목식당에서 비주얼 파스타집은 연예 기획사 연습생 출신의 부부가 운영하는 곳으로
인스타 감성을 자극하는 음식 플레이팅이 가장 먼저 시선을 끌었지만 이에 백종원은 난해한 메뉴명과
상상을 초월하는 가격을 확인 "제정신이야? 장사가 되는 게 이상한거다"고 깜짝 놀랐습니다.


그럴 수 밖에 없는 이유가 백종원은 "옆집 짜장면 가게는 3900원이라 적어놓았으며
동네 물가를 대변해주는 건데 그걸 뛰어넘으려면 그 정도로 내 음식에 대한 팬층이 있으면
가격을 결정지을 수 있는 게 그게 아니면 고민을 해봐야 할 것 같다"고 높은 가격을 지적했었는데요

 

 

하지만 골목식당 비주얼파스타 사장은 가격이 비싼 이유에 대해
"내 음식에 대한 자부심이 있다. 퀄리티에 너무나 흡족해하실 것 같다고 생각을 했다"고 설명했지만
골목식당 일산 숲속마을 비주얼파스타 음식을 맛 본 백종원은 "느끼하다. 이거 못 먹겠는데?"라고 말하면서
그러면서 비주얼파스타 메뉴 가격을 확인하자 "음식에 대한 자부심은 좋은데 상권과 기회 비용 등 어려가지를 고려해 결정해야한다.
입간판에 가격이 써 있는데 저 메뉴판을 보고 손님이 올까 궁금하다"라고 지적한 바 있습니다.

일산 온테이블

 

골목식당 온테이블 위치
경기도 고양시 일산동구 숲속마을2로 70-1

영업시간 매일 11:00-21:00

메뉴 가격
우삼겹 깻잎 크림파스타 10900원
영양부추 까르보나라 9900원
페파로니 아라비아따 9900원

 

 

한편 골목식당일산 숲속마을 아귀찜 사장님은 버터 넣은 아귀찜으로 혹평받았던
‘아귀,뽈찜집’ 모녀 사장님은 일주일간 맛 연구를 위해 아귀찜 식당 답사를 다녀왔다고 전했습니다.

 

 

MC 김성주의 단골 식당에 대해 “다녀온 곳 중 최악”이라고 평가해 현장을 놀라게 만들었으며
이에 3MC는 정확한 맛 비교를 위해 MC 김성주의 단골 식당을 포함한 세 가지 아귀찜 시식에 나서게 되면서
백종원은 시식 후 “서당개 협회 자리가 빌 것 같다”고 말해 MC김성주를 불안에 떨게 만들었는데요

한편, 모녀 사장님은 가게를 방문한 백종원에게 2가지 아귀찜을 선보였으며
연구 끝에 엄마와 딸 사장님이 의견이 갈렸던 것인데, 과연 어떤 평가를 받게 될지 궁굼증을 자아내고 있습니다.

 

골목식당 아구찜 정담아구 위치
경기도 고양시 일산 동구 숲속마을2로 112 1층

영업시간 11:30-21:00

메뉴 가격
아구찜 소 35000원
아구찜 중 45000원
아구찜 대 58000원

 

 

 

 

골목식당 매운쌀국숫집

 

무엇보다 백종원 골목식당 매운쌀국숫집 소개되었습니다.

부부 사장님이 운영하는 ‘매운 쌀국숫집’은 프랜차이즈 점장 출신이라는 남편 사장님의 경력에
탄탄한 기본기를 기대했었지만, 지금까지 역대 사장님들 중 가장 큰 액수인
무려 ‘6억 대’의 빚이 있다는 소식으로 안타까움을 금치 못했습니다.

 

 

백종원은 일산 숲속마을 매운 쌀국숫집 가게에 방문해 사장님이 직접 개발한 매운쌀국수 시식에 나섰으며
맛보기 전부터 달짝지근한 정체불명의 향에 궁금증을 표한 백종원은 국물을 먹자마자
“냄새하고 맛이 비슷하다”며 알 수 없는 미소를 보였으며
특히 골목식당 매운쌀국숫집 아내 사장님은 “저 자세는 불만족스러운 자세인데.”라며 백종원의 반응에 크게 불안해했는데요

 

 

골목식당 매운쌀국숫집 풍동 일산 밥하기싫은날

골목식당 매운쌀국숫집은 풍동 밥하기싫은날
주소
경기도 고양시 일산동구 숲속마을2로 114-3

메뉴 가격
소고기 쌀국수 8000원
매운 쌀국수 9000원

영업시간 매일
11:00-20:30

 

일산 파스타집과 길동 파스타집 사장님의 일생 첫 요리 대결 현장이 담긴 ‘고양시 숲속마을 골목’ 2편은
오늘 밤 10시 40분에 방송되는 ‘백종원의 골목식당’에서 매운쌀국숫집 아귀찜 까지 만날 수 있습니다.

 

 

골목식당 세븐틴
세븐틴은 2015년 5월 26일에 데뷔한 대한민국의 13인조 보이그룹 세븐틴 소속사 플레디스엔터테인먼트
세븐틴 멤버 13명 =13명의 멤버 ,3개의 유닛, 하나의 팀=17 세븐틴 이라는 의미

세븐틴 멤버
에스쿱스 . 정한. 조슈아 . 준 . 호시 . 원우 . 우지 . 도겸 . 민규 . 디에잇 . 승관. 버논 . 디노

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